30年前一宗金猪失窃未破案，本来是华探长中最好打的肥蟹（洪金寳饰）因太肥胖被革职，兼患上轻度脑退化，被从战场上回流的无分国界医生阮祥昌（院长）（林敏驄饰）连同其它捡回来的老人（吴耀汉、梁小龙、泰迪罗宾、恬妞）一起收留安置在祖传的安憩老人院中，并由院长昔日看护助手清清（王菀之饰）悉心照顾，安享晚

　　退休军官老丁（洪金宝饰）因“健忘症”弄丢孙女，内疚回到老家。邻居小女孩春花（陈沛妍饰）成为他的慰藉。可女孩的父亲（刘德华饰）无意卷入了当地黑帮团伙的争斗中。老丁为营救春花挺身而出，也寻回那份作为军人的骄傲和弥补作为爷爷的过错。

　　寿宴上，村长黄秉义（洪金宝饰）展示了精湛的厨艺，龙头刀法格外出众。帮厨阿良（洪天明饰）受黄继祖（樊少皇饰）指示，在菜里投毒陷害黄秉义，使后者被愤怒的村民驱逐，龙头刀也被剥夺。黄秉义来到师傅女儿沈青（应采儿饰）开的四海一品店，在此结识了刚刚学成下山的龙建一（吴建豪饰）。两人对四川名菜开水白菜的品评

本是水果店小伙计的成大器（黄晓明饰），在上海投向权倾一时的巡捕房探长洪寿亭（洪金宝饰）旗下，任职赌场打手，被洪寿亭的妻子凌沪生（袁莉饰）慧眼赏识，造就大器迅速出人头地。成大器颇具江湖手腕，不仅敢打敢拼，还擅于各方谈判，愿意利益共享，往往能化干戈为玉帛，令他终于成为上海一代枭雄之首。成大器少年得志，交

　　小玉（张曼玉饰）带上了自己的全部家当，只身一人来到美国，为的就是同相恋多年的未婚夫皮特（张坚庭饰）相聚，然而，越过千山万水之后的小玉才发现，在美国，没有居住权的她事事举步维艰。

　　阿泰（成龙饰）自小就志愿当一名无拘无束的海员，可惜哥哥嘟嘟（洪金宝饰）天生智力障碍，自幼就和嘟嘟相依为命的阿泰为了照顾哥哥，一直没有实现心中梦想，当上了一名普通的警察。可是阿泰在警局过得并不快乐，天性无拘无束的他极不受上司欢迎。终于在一次和上司顶撞后，阿泰愤然辞职，决定去当海员。

　　罗通（洪金宝饰）和做饼的方师傅（孙越饰）同时爱上了美丽温柔的阿冰（利智饰），两人对阿冰展开了热烈的追求。当方师傅知道阿冰的心中早已经有了罗通时，善良的他选择了放弃，罗通和阿冰顺理成章的走到了一起。

　　小龙（张文龙饰）出生于贫困的家庭之中，母亲无力抚养小龙，于是将他送入了戏剧学校拜于占元（洪金宝饰）为师，学习技艺。在学校中，小龙结识了三毛（钟锦任饰）、阿彪（黄剑伟饰）等同门师兄，彼此之间结下了极为深厚的友谊。

　　皮埃尔（洪金宝饰）在上司阿石（金城武饰）的带领下破获了一宗大型毒品交易案，没收了大量毒品，将它们作为证据存放在警察局中。这批毒品系日本商人山本所有，为了销毁证据替自己脱罪，山本派出了一群亡命之徒狂徒帮，设计潜入警局夺回毒品。

　　车夫张大胆（洪金宝饰）自称胆识过人，神鬼不怕，经常与别人打赌练胆。某天他提前收工，发现老婆（梁雪薇饰）与别人私通，而对方竟是大胆的雇主谭老板（黄蝦饰）。谭老板为掩盖真相，派师爷（太保饰）寻茅山道士钱真人（陈龙饰）设坛杀害大胆。